Une envie de faire un gateau et il n'y a pas d'oeufs dans le frigidaire ? Pas de problème, j'ai testé cette recette de gateau au yaourt sans oeuf et le résultat était bien sympa.
- 2 cup de yaourt nature Danone
- 3 cup de farine
- 1 à 1 1/2 cup de sucre- 1/4 cup d’huile
- 2 cuillères à soupe d’écorce d’orange séchées
- 1 cuillère à soupe d’extrait d’orange
- 1/2 cup de pépites de chocolat
- 1 sachet de levure
On mélange bien dans d’ordre des ingrédients.
La cuisson 1h dans un moule fariné à 180 degrés ou un peu plus ou moins selon votre four.
Il était encore moelleux / fondant mais croustillant à l’extérieur.
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